原本想到飯店隨便解決晚餐，不過精打細算的獅子太太在加減乘除一番後非常聰明的發現，「和吃曼波魚大餐差不多耶。」那還有什麼話說？就去吧。
到了餐廳裡，人聲鼎沸，許多張大圓桌坐滿了客人，儘管事前已經訂了位，卻一直沒人過來招呼。我們站在入口處侷促不安的傻等了三分鐘，向來只會命令我去問的獅子太太，可能因為提議的人是自己，基於自己挖的洞自己跳的原則，居然破天荒的自己跑去找服務生，忙昏了頭的服務生一臉茫然的被拉過來，似乎想不到居然有人會先「訂位」，但還是很盡責的詢問了櫃台，然後隨便找了一張靠門邊，可以坐七八個人的大桌子給我們一家三口。
接下來，又是漫長的等待，又是獅子太太忍不住跑去跟服務生要menu，我們研究了一下，其實也沒研究多久，就決定點最貴的，兩人一份1300元的曼波魚套餐，還搶在服務生終於送來餐具時，立刻就order，以免下一個無止盡的等待。
果然，假裝暴發戶的行徑為我們贏得了驚人的服務效率轉變，簡直就像海泳時速不到40公里的曼波魚突然變身成可以飆速160公里的黑鮪魚－－不到十分鐘，我們的桌上已經擺滿了12道餐點裡的前七道，而我甚至連最早上的曼波魚蒟蒻都還沒吃完呢。這大概是史上出菜最快的套餐了，網路上有人抱怨出餐的順序讓人「傻眼」（原文連結：http://blog.yam.com/pumpkins0809/article/17343603）殊不知，這才是最適合我們這些傻瓜的出菜方式－誰叫你來吃的？
首先擺到桌上的曼波涼蒟蒻，盛裝的傾斜式圓磁碗很別緻，但我沒太多時時間好好端詳，因為後面的菜有如黃河泛濫，一發不可收拾，逼得我只想趕快把這些蒟蒻吞吃入腹，好讓服務生把桌面空出一點來。但這些蒟蒻非常的頑強，以其又似橡皮糖又似牛肉干的口感，堅持要在我的口中逗留，於是我不爭氣的牙齒只好舉起白旗。
可以「彈牙」的蒟蒻只能算是個小小的前奏，接下來才是真正磨人的「慢板」－－芹菜炒龍腸。據說以前漁夫抓到曼波魚都只吃龍腸，想必這是曼波魚最精華的所在，為什麼呢？我猜，這就跟老一輩男人喝酒時喜歡吃魷魚絲一樣，並不是因為口味多好，只是因為可以咬很久，很能打發時間。這道龍腸非常適合不趕時間的「慢活」一族，不僅可以讓你吃到天荒地老，海枯石爛，還可以讓你在奮力咀嚼的同時，體悟到大自然所培育生命原來可以如此「堅韌」，吃吧，然後懺悔吧。
整整十二道餐點的「尊爵曼波全餐」裡，最好吃的是口感與做法都像宜蘭糕渣的「曼波豆腐」。至於搭配咖哩醬汁的「鮮炒曼波肉」，在經過前面幾道磨牙菜的「暖身」後，吃來已顯得清脆可人。加了大量蒜頭與蛤蜊的「黃金吉魯湯」滋味鮮甜，倒也頗受好評。XO醬曼波翅則是一道冷盤，擺到中間才出，顯然是為了讓用餐者「冷靜」一下，但口感就像蒟蒻的「進化版」，完全無法讓人冷靜的吃完（用力，再用力一點就能咬斷了）。「俠骨脆珍珠」其實就是炒飯，珍珠應該是指飯上的魚卵，俠骨就是曼波魚骨了，以滋味來說，可以排到今晚的第三名。
最後上的，等等，你一定猜錯了，不是甜點，那是前一道，而是唯一和曼波魚無關的「塑身德式豬腳」，我想這是店家仔細考慮過後的安排，因為這一道菜居然也完全follow曼波魚的精神－－以焦脆的硬皮懲罰所有膽敢吃他們的人。
從餐廳出來時，獅子太太的臉色就和天色一樣黑暗（因為付帳的人是她），我看看門旁大大的曼波魚（翻車魚）招牌，想起有篇報導曾說過，曼波魚和鮪魚一樣，「既使死到臨頭，臉上還是掛著傻傻的笑容。」（原文連結：http://www.nownews.com/2004/04/05/153-1611230.htm）突然覺得有點想笑，才怪，傻的是這我們這些想吃牠的人吧？
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